صفا صهری: در آغاز فصل مدارس شهرداری کپنهاگ 47 ایستگاه خوارکی در سطح شهر راه‌اندازی کرد. این ایستگاه‌ها که با همکاری سازمان برنامه غذایی مدارس (EAT) و به منظور ارتقای کیفیت تغذیه دانش‌آموزان تأسیس شده‌اند، غذاهای مقوی را با رنگ و بو و طعم‌های مورد علاقه کودکان عرضه می‌کنند. سازمان برنامه غذایی کپنهاگ قصد دارد با اجرای چنین طرح‌هایی در دراز مدت عادت‌های غذایی غلط دانش‌آموزان را تغییر دهد و به این ترتیب موجبات ارتقای سطح سلامت عمومی را فراهم کند. برنامه جامع کپنهاگ با بودجه‌ای بالغ بر یکصد میلیون کرون دانمارک، بزرگ‌ترین برنامه اصلاح تغذیه مدارس در این کشور به حساب می‌آید که در آن دانش‌آموزان با توجه به گروه سنیشان از مواد غذایی مختلفی تغذیه می‌شوند. هزینه هر روز ناهار برای دانش‌آموزان در این طرح 21 کرون دانمارک است. این پروژه ابتدا در مراحل آزمایشی در 3مدرسه مناطق فقیرنشین کپنهاگ به صورت رایگان اجرا شده بود و دیگر مدارس به ترتیب در ماه جاری میلادی تا نیمه اول آذرماه تحت پوشش آن قرار خواهند گرفت. آمریکایی‌ها نیز نزدیک به 4 دهه است که با اجرای یک برنامه ملی تحت نظارت وزارت کشاورزی در زمینه کنترل تغذیه دانش‌آموزان سرمایه‌گذاری کرده‌اند. این برنامه که از سال 1969 در آمریکا آغاز شده و امسال آخرین سال خود را طی می‌کند در مدارس دولتی و خصوصی به صورت یکسان اجرا شده است. در بسیاری از کشورهای اروپایی نیز برنامه غذایی دولتی وجود دارد اما در واقع این برنامه‌ها بیشتر برای کمک به دانش‌آموزان محتاج برگزار می‌شوند. آلمان، انگلیس، سوییس، فرانسه و هلند از جمله کشورهای اروپایی هستند که از سال‌ها پیش برنامه‌های مختلفی برای تأمین خوراک و پوشاک دانش‌آموزان فقیر اجرا می‌کنند.
شهرداری کپنهاگ در آغاز سال تحصیلی برنامه‌ای تازه را اجرا می‌کند
راه‌اندازی ایستگاه‌های تغذیه در سطح شهر
صفا صهری: در آغاز فصل مدارس شهرداری کپنهاگ 47 ایستگاه خوارکی در سطح شهر راه‌اندازی کرد. این ایستگاه‌ها که با همکاری سازمان برنامه غذایی مدارس (EAT) و به منظور ارتقای کیفیت تغذیه دانش‌آموزان تأسیس شده‌اند، غذاهای مقوی را با رنگ و بو و طعم‌های مورد علاقه کودکان عرضه می‌کنند. سازمان برنامه غذایی کپنهاگ قصد دارد با اجرای چنین طرح‌هایی در دراز مدت عادت‌های غذایی غلط دانش‌آموزان را تغییر دهد و به این ترتیب موجبات ارتقای سطح سلامت عمومی را فراهم کند. برنامه جامع کپنهاگ با بودجه‌ای بالغ بر یکصد میلیون کرون دانمارک، بزرگ‌ترین برنامه اصلاح تغذیه مدارس در این کشور به حساب می‌آید که در آن دانش‌آموزان با توجه به گروه سنیشان از مواد غذایی مختلفی تغذیه می‌شوند. هزینه هر روز ناهار برای دانش‌آموزان در این طرح 21 کرون دانمارک است. این پروژه ابتدا در مراحل آزمایشی در 3مدرسه مناطق فقیرنشین کپنهاگ به صورت رایگان اجرا شده بود و دیگر مدارس به ترتیب در ماه جاری میلادی تا نیمه اول آذرماه تحت پوشش آن قرار خواهند گرفت. آمریکایی‌ها نیز نزدیک به 4 دهه است که با اجرای یک برنامه ملی تحت نظارت وزارت کشاورزی در زمینه کنترل تغذیه دانش‌آموزان سرمایه‌گذاری کرده‌اند. این برنامه که از سال 1969 در آمریکا آغاز شده و امسال آخرین سال خود را طی می‌کند در مدارس دولتی و خصوصی به صورت یکسان اجرا شده است. در بسیاری از کشورهای اروپایی نیز برنامه غذایی دولتی وجود دارد اما در واقع این برنامه‌ها بیشتر برای کمک به دانش‌آموزان محتاج برگزار می‌شوند. آلمان، انگلیس، سوییس، فرانسه و هلند از جمله کشورهای اروپایی هستند که از سال‌ها پیش برنامه‌های مختلفی برای تأمین خوراک و پوشاک دانش‌آموزان فقیر اجرا می‌کنند.
ارسال نظر
پربیننده