9خوراکی که با چاقی در جنگند
صفا صهری: اگر می‌خواهید وزنتان را کم کنید باید 8 خوراکی ضدچاقی را بشناسید. بادام با داشتن مقادیر قابل توجهی اسید آلفا لینولنیک با سرعت بخشیدن به متابولیسم موجب سوزاندن بیشتر چربی‌ها می‌شود. در واقع رژیمی‌هایی که روزانه 3 عدد بادام می‌خورند براحتی 18 درصد از چربی بدنشان را می‌سوزانند. بر اساس مطالعاتی که به تازگی در نشریه بین‌المللی چاقی به چاپ رسیده است بادام در عین حال انرژی قابل توجهی به افراد می‌دهد. توت فرنگی، زغال‌اخته و دیگر میوه‌های این خانواده که حاوی ویتامین C هستند به سوختن حدود 30 درصد چربی بیشتر کمک می‌کنند. گروه مطالعاتی دانشگاه دولتی آریزونا اعلام کرد، این میوه‌ها حتی هنگامی که فصل‌شان نیست در صورت نگهداری در فریزر خاصیت ضد چاقی‌شان را حفظ می‌کنند. دارچین ادویه‌ای است که تنها اضافه کردن یک چهارم قاشق چایخوری آن به وعده‌های غذایی از افزایش انسولین در بدن جلوگیری می‌کند به همین دلیل توصیه می‌شود هر روز مقداری دارچین همراه با صبحانه میل کنید. زردچوبه هم مانع زیاد شدن بافت‌های چربی می‌شود. مطالعه‌ای که در نشریه اندوکرینولوژی منتشر شده نشان می‌دهد استفاده از زرچوبه در ساندویچ‌ها علاوه بر مزه‌دار کردن و رنگ دادن برای لاغر شدن مفید است. پرتقال میوه‌ای که حاوی ماده‌ای بی‌رنگ و متبلور به نام فلاون است باید نوشیدنی اصلی چاق‌ها باشد. دانه‌های سویا هم یکی دیگر از 8 خوراکی لاغری است. اضافه کردن نصف فنجان سویا به ظرف سالاد یکی از راه‌های لاغر شدن است به شرطی که سابقه سرطان سینه در خانواده شما وجود نداشته باشد. متخصصان معتقدند، سویا به علت غنی بودن از کولین به کبد و کیسه صفرا کمک می‌کند تا چربی را بهتر هضم کنند. پنیر‌های سویسی به‌عنوان غذایی که کلسیم فراوانی دارد آنزیم‌های تولید چربی در بدن را کاهش می‌دهند و موجب آب شدن چربی‌های اضافه بدن می‌شوند. داشتن فیبر زیاد در سیب زمینی‌های شیرین به این معنی است که انسولین را ثابت نگه می‌دارد و چربی کمتری در بافت‌های بدن
انباشته می‌شود.
چگونه پوست بی‌چروکی داشته باشیم
* هویج رنده شده به سس ماکارونی یا لازانیای خود بیفزایید. در مزه غذا تاثیر چندانی ندارد، اما کاروتن آن پوست شما را تغذیه می‌کند.
* برگ تازه اسفناج را به سبزیجات سالاد خود بیفزایید. اسفناج نسبت به دیگر سبزیجات گروه خود بتاکاروتن بیشتری دارد.
* روزانه یک ماده لبنی با طعم میوه مصرف کنید؛ مثل ماست و میوه تازه. زردآلو، هلو و انبه را به آن اضافه کنید تا میزان کاروتن غذای شما افزایش چشمگیری داشته باشد.
* برش‌های کوچکی از هندوانه را همراه با نعناع به نوشیدنی خود بیفزایید. تاثیر بسیار مطلوبی بر پوست شما خواهد گذاشت. منابع غنی از ویتامین A عبارتند از: جگر، شیر، زرده تخم مرغ، پنیر چدار، ماهی، سیب‌زمینی شیرین، هویج، کدو حلوایی، طالبی، زرد آلو، هلو، کلم بروکلی، گریپ فروت، اسفناج و دیگر سبزیجات سبز تیره و برگی شکل.
* همیشه برگ کلم تازه داشته باشید و به عنوان پیش غذا آن را میل کنید.
* به شام خود میوه اضافه کنید. کمپوت هلو و زردآلو تازه را در دسترس نگه دارید تا به سالاد میوه شبانه خود بیفزایید.
* میوه‌های گرمسیری را انتخاب کنید.
* گل کلم یا اسفناج تازه را به ماکارونی یا سالاد گوجه فرنگی اضافه کنید.
* انبه را در سس تند جانشین گوجه کنید چون گیرنده‌های چشایی شما را به وجد می‌آورد و میزان زیادی کاروتن نیز به سبد غذایی شما افزوده خواهد شد.
* آب میوه‌های غنی از کاروتن مثل آب طالبی و آب هویج بنوشید. تغذیه سالم
9خوراکی که با چاقی در جنگند
صفا صهری: اگر می‌خواهید وزنتان را کم کنید باید 8 خوراکی ضدچاقی را بشناسید. بادام با داشتن مقادیر قابل توجهی اسید آلفا لینولنیک با سرعت بخشیدن به متابولیسم موجب سوزاندن بیشتر چربی‌ها می‌شود. در واقع رژیمی‌هایی که روزانه 3 عدد بادام می‌خورند براحتی 18 درصد از چربی بدنشان را می‌سوزانند. بر اساس مطالعاتی که به تازگی در نشریه بین‌المللی چاقی به چاپ رسیده است بادام در عین حال انرژی قابل توجهی به افراد می‌دهد. توت فرنگی، زغال‌اخته و دیگر میوه‌های این خانواده که حاوی ویتامین C هستند به سوختن حدود 30 درصد چربی بیشتر کمک می‌کنند. گروه مطالعاتی دانشگاه دولتی آریزونا اعلام کرد، این میوه‌ها حتی هنگامی که فصل‌شان نیست در صورت نگهداری در فریزر خاصیت ضد چاقی‌شان را حفظ می‌کنند. دارچین ادویه‌ای است که تنها اضافه کردن یک چهارم قاشق چایخوری آن به وعده‌های غذایی از افزایش انسولین در بدن جلوگیری می‌کند به همین دلیل توصیه می‌شود هر روز مقداری دارچین همراه با صبحانه میل کنید. زردچوبه هم مانع زیاد شدن بافت‌های چربی می‌شود. مطالعه‌ای که در نشریه اندوکرینولوژی منتشر شده نشان می‌دهد استفاده از زرچوبه در ساندویچ‌ها علاوه بر مزه‌دار کردن و رنگ دادن برای لاغر شدن مفید است. پرتقال میوه‌ای که حاوی ماده‌ای بی‌رنگ و متبلور به نام فلاون است باید نوشیدنی اصلی چاق‌ها باشد. دانه‌های سویا هم یکی دیگر از 8 خوراکی لاغری است. اضافه کردن نصف فنجان سویا به ظرف سالاد یکی از راه‌های لاغر شدن است به شرطی که سابقه سرطان سینه در خانواده شما وجود نداشته باشد. متخصصان معتقدند، سویا به علت غنی بودن از کولین به کبد و کیسه صفرا کمک می‌کند تا چربی را بهتر هضم کنند. پنیر‌های سویسی به‌عنوان غذایی که کلسیم فراوانی دارد آنزیم‌های تولید چربی در بدن را کاهش می‌دهند و موجب آب شدن چربی‌های اضافه بدن می‌شوند. داشتن فیبر زیاد در سیب زمینی‌های شیرین به این معنی است که انسولین را ثابت نگه می‌دارد و چربی کمتری در بافت‌های بدن
انباشته می‌شود.
چگونه پوست بی‌چروکی داشته باشیم
* هویج رنده شده به سس ماکارونی یا لازانیای خود بیفزایید. در مزه غذا تاثیر چندانی ندارد، اما کاروتن آن پوست شما را تغذیه می‌کند.
* برگ تازه اسفناج را به سبزیجات سالاد خود بیفزایید. اسفناج نسبت به دیگر سبزیجات گروه خود بتاکاروتن بیشتری دارد.
* روزانه یک ماده لبنی با طعم میوه مصرف کنید؛ مثل ماست و میوه تازه. زردآلو، هلو و انبه را به آن اضافه کنید تا میزان کاروتن غذای شما افزایش چشمگیری داشته باشد.
* برش‌های کوچکی از هندوانه را همراه با نعناع به نوشیدنی خود بیفزایید. تاثیر بسیار مطلوبی بر پوست شما خواهد گذاشت. منابع غنی از ویتامین A عبارتند از: جگر، شیر، زرده تخم مرغ، پنیر چدار، ماهی، سیب‌زمینی شیرین، هویج، کدو حلوایی، طالبی، زرد آلو، هلو، کلم بروکلی، گریپ فروت، اسفناج و دیگر سبزیجات سبز تیره و برگی شکل.
* همیشه برگ کلم تازه داشته باشید و به عنوان پیش غذا آن را میل کنید.
* به شام خود میوه اضافه کنید. کمپوت هلو و زردآلو تازه را در دسترس نگه دارید تا به سالاد میوه شبانه خود بیفزایید.
* میوه‌های گرمسیری را انتخاب کنید.
* گل کلم یا اسفناج تازه را به ماکارونی یا سالاد گوجه فرنگی اضافه کنید.
* انبه را در سس تند جانشین گوجه کنید چون گیرنده‌های چشایی شما را به وجد می‌آورد و میزان زیادی کاروتن نیز به سبد غذایی شما افزوده خواهد شد.
* آب میوه‌های غنی از کاروتن مثل آب طالبی و آب هویج بنوشید. ارسال نظر
پربیننده