رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تعاون ایران گفت: بر اساس سرانه مصرف نان در جامعه، برآورد می‌شود بین ۷ تا ۸ میلیون تن آرد در کشور نیاز داریم. ارسلان قاسمی، درباره پیش‌بینی برداشت ۸ تا ۹ میلیون تن گندم در سال جدید گفت: در ایران نان بخش مهمی از غذای اصلی مردم را تشکیل می‌دهد و قوت غالب و غذای اصلی مردم است که در مقایسه با خیلی از مواد غذایی دیگر مثل گوشت و شیر دارای چگالی انرژی بیشتری است.