طرفداران محیط‌زیست در قبرس، دولت این کشور را متهم کرده‌اند که نمی‌تواند مانع کشتار صدها هزار پرنده مهاجر از جمله پرندگانی که نسلشان در حال انقراض است، شود. این پرندگان مهاجر قربانی یک تجارت پنهانی بسیار پرسود هستند که بر اساس آن پرندگانی را که جثه کوچکی دارند، آب‌پز یا کباب کرده و در رستوران‌ها به‌عنوان یک غذای لوکس محلی به مشتریان عرضه می‌کنند. از جمله این پرندگان، یک پرنده خوش‌الحان خاکستری‌رنگ با سر سیاه است که در بعضی کشورها «بلبل شمال» خوانده می‌شود. قرن‌هاست که گوشت آب‌پز یا کباب شده این پرنده مصرف می‌شود. امروزه صاحبان رستوران‌ها برای بلبل شمال و دیگر پرندگان کوچک حاضرند پول زیادی پرداخت کنند و به همین جهت شکار این پرندگان می‌تواند تجارت پرسودی باشد. شکارچیان بلبل شمال، آواز ضبط شده این پرنده را با بلندگو پخش می‌کنند و به این وسیله این پرندگان را به دام می‌اندازند. این تله‌ها بین پرندگانی که به دام می‌اندازند تفاوتی قائل نمی‌شوند و گاهی مواقع حیواناتی که نسلشان در حال انقراض است نیز به دام افتاده و تلف می‌شوند. تمام اینگونه فعالیت‌ها در سال 2004 که قبرس به عضویت اتحادیه اروپا درآمد، غیرقانونی اعلام شد. آن هنگام کشتن این پرندگان کاهش یافت ولی در ماه‌های اخیر افزایش قابل ملاحظه‌ای در به تله انداختن پرندگان مهاجر دیده شده است. پانتلیس حاجییرو، رئیس نهاد دولتی که از این پرندگان محافظت می‌کند، می‌گوید: «شانس اینکه در آینده نزدیک این روند متوقف شود بسیار کم است». وی می‌افزاید:«صدها سال است مردم قبرس گوشت پرندگان را می‌خورند بویژه بلبل شمال را به کشورهای خاورمیانه نیز صادر می‌کردند. برای یک شخص عادی قابل فهم نیست که چرا شکار این پرندگان غیرقانونی است. این رویه را نمی‌توان در 4 تا 5 سال آینده از بین برد». فعالان محیط‌زیست از این بیم دارند که با توجه به وضع اقتصادی بد کنونی و افزایش نرخ بیکاری در قبرس، دولت عمدا شمار فزآینده کسانی را که به این تجارت غیرقانونی پررونق روی می‌آورند، نادیده می‌گیرد. کباب قناری در قبرس!
طرفداران محیط‌زیست در قبرس، دولت این کشور را متهم کرده‌اند که نمی‌تواند مانع کشتار صدها هزار پرنده مهاجر از جمله پرندگانی که نسلشان در حال انقراض است، شود. این پرندگان مهاجر قربانی یک تجارت پنهانی بسیار پرسود هستند که بر اساس آن پرندگانی را که جثه کوچکی دارند، آب‌پز یا کباب کرده و در رستوران‌ها به‌عنوان یک غذای لوکس محلی به مشتریان عرضه می‌کنند. از جمله این پرندگان، یک پرنده خوش‌الحان خاکستری‌رنگ با سر سیاه است که در بعضی کشورها «بلبل شمال» خوانده می‌شود. قرن‌هاست که گوشت آب‌پز یا کباب شده این پرنده مصرف می‌شود. امروزه صاحبان رستوران‌ها برای بلبل شمال و دیگر پرندگان کوچک حاضرند پول زیادی پرداخت کنند و به همین جهت شکار این پرندگان می‌تواند تجارت پرسودی باشد. شکارچیان بلبل شمال، آواز ضبط شده این پرنده را با بلندگو پخش می‌کنند و به این وسیله این پرندگان را به دام می‌اندازند. این تله‌ها بین پرندگانی که به دام می‌اندازند تفاوتی قائل نمی‌شوند و گاهی مواقع حیواناتی که نسلشان در حال انقراض است نیز به دام افتاده و تلف می‌شوند. تمام اینگونه فعالیت‌ها در سال 2004 که قبرس به عضویت اتحادیه اروپا درآمد، غیرقانونی اعلام شد. آن هنگام کشتن این پرندگان کاهش یافت ولی در ماه‌های اخیر افزایش قابل ملاحظه‌ای در به تله انداختن پرندگان مهاجر دیده شده است. پانتلیس حاجییرو، رئیس نهاد دولتی که از این پرندگان محافظت می‌کند، می‌گوید: «شانس اینکه در آینده نزدیک این روند متوقف شود بسیار کم است». وی می‌افزاید:«صدها سال است مردم قبرس گوشت پرندگان را می‌خورند بویژه بلبل شمال را به کشورهای خاورمیانه نیز صادر می‌کردند. برای یک شخص عادی قابل فهم نیست که چرا شکار این پرندگان غیرقانونی است. این رویه را نمی‌توان در 4 تا 5 سال آینده از بین برد». فعالان محیط‌زیست از این بیم دارند که با توجه به وضع اقتصادی بد کنونی و افزایش نرخ بیکاری در قبرس، دولت عمدا شمار فزآینده کسانی را که به این تجارت غیرقانونی پررونق روی می‌آورند، نادیده می‌گیرد. ارسال نظر
پربیننده