رستوران‌های زنجیره‌ای کوئیک در فرانسه با توجه به جمعیت زیاد مسلمانان این کشور سرو گوشت‌های حلال را آغاز کرده است. اقدام این رستوران که در 8 شعبه مختلف خود فقط گوشت ذبح حلال گاو سرو می‌کند در حالی صورت گرفته که فرانسه در اقدام بر علیه حجاب و از بین بردن سایر مظاهر اسلامی پیشرو بوده است. فرانسه با 5 میلیون نفر جمعیت مسلمان بیشترین تعداد شهروندان مسلمان در اروپا را به خود اختصاص داده است و رشد تجارت غذاهای حلال در این کشور بسیار چشمگیر است. بر اساس آمار مرکز مشاوره سولیس در بازار گوشت حلال فرانسه سالانه 5/5 میلیارد یورو سرمایه رد و بدل می‌شود که این عدد در مقایسه با بازار خوراکی‌های ارگانیک (کاملا طبیعی) 2 برابر بیشتر است. رستوران‌های زنجیره‌ای کوئیک که در تمام اروپا شعبه دارند و به عرضه فست‌فود با قیمت‌های مناسب شهرت دارند برای آنکه بتوانند رضایت گروه بیشتری از مشتریانشان را کسب کنند اقدام به حذف گوشت خوک و جایگزین کردن غذاهایی با گوشت حلال کرده است. با این وجود مقامات فرانسوی از این رستوران به اتهام تبعیض در سرو غذا شکایت کرده‌اند و حتی پلیس به تفتیش رستوران مزبور پرداخته است.
تجارت حلال در فرانسه
رستوران‌های زنجیره‌ای کوئیک در فرانسه با توجه به جمعیت زیاد مسلمانان این کشور سرو گوشت‌های حلال را آغاز کرده است. اقدام این رستوران که در 8 شعبه مختلف خود فقط گوشت ذبح حلال گاو سرو می‌کند در حالی صورت گرفته که فرانسه در اقدام بر علیه حجاب و از بین بردن سایر مظاهر اسلامی پیشرو بوده است. فرانسه با 5 میلیون نفر جمعیت مسلمان بیشترین تعداد شهروندان مسلمان در اروپا را به خود اختصاص داده است و رشد تجارت غذاهای حلال در این کشور بسیار چشمگیر است. بر اساس آمار مرکز مشاوره سولیس در بازار گوشت حلال فرانسه سالانه 5/5 میلیارد یورو سرمایه رد و بدل می‌شود که این عدد در مقایسه با بازار خوراکی‌های ارگانیک (کاملا طبیعی) 2 برابر بیشتر است. رستوران‌های زنجیره‌ای کوئیک که در تمام اروپا شعبه دارند و به عرضه فست‌فود با قیمت‌های مناسب شهرت دارند برای آنکه بتوانند رضایت گروه بیشتری از مشتریانشان را کسب کنند اقدام به حذف گوشت خوک و جایگزین کردن غذاهایی با گوشت حلال کرده است. با این وجود مقامات فرانسوی از این رستوران به اتهام تبعیض در سرو غذا شکایت کرده‌اند و حتی پلیس به تفتیش رستوران مزبور پرداخته است.
ارسال نظر
پربیننده