صفا صهري:
قدیمی‌ترین رستوران جهان در شهر باستانی پومپی ایتالیا پس از یکهزار و 921 سال دوباره آغاز به کار کرد. به گزارش ایونینگ‌نیوز، این رستوران که در اثر فوران کوه‌های آتشفشانی منطقه مدفون شده بود در خیابان اصلی شهر پومپی قرار دارد و از این پس در روزهای تعطیل میزبان 300 میهمان ویژه خواهد بود. میهمان‌ها که به صورت اتفاقی انتخاب می‌شوند در فضایی که یادآور جامعه رومی است با انوع غذاها پذیرایی می‌شوند. فضای داخلی این رستوران مانند بسیاری از کافه‌ها و ساندویچی‌های مدرن امروزی یک پیشخوان «L» مانند دارد و مشتری‌ها می‌توانند در صورت تمایل در کنار آن بایستند و از خوردن یک ناهار مختصر و فوری لذت ببرند. کسانی هم که ترجیح می‌دهند بنشینند در فضای مبله‌ای که با تابلوهای نقاشی تزئین شده و دارای آلاچیقی پوشیده از درختان انگور است، می‌توانند غذای خود را میل کنند.
به گفته باستان‌شناسان این رستوران با سالم‌ترین نوع رژیم غذایی مدیترانه‌ای یعنی غذاهایی که عمدتا از غلات، سبزیجات، پنیر، ماهی و کمی گوشت تهیه می‌شده از مشتری‌هایش پذیرایی می‌کرده است.