پارسال 550 هزار تن محصولات لبنی صادر شد که امسال حداقل تا 20 درصد افزایش می‌یابد. حسن رکنی، معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور تولیدات دامی با بیان این مطلب افزود: شیر خشک در سا‌ل‌های گذشته وارد می‌شد اما امروز عکس این موضوع انجام می‌شود و مازاد محصول به صورت شیر خشک و مابقی فرآورده‌ها به کشورهای همسایه صادر شود. رکنی یکی از سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی را افزایش مصرف روزانه شیر در سبد خانوارها عنوان کرد و گفت: رویکرد وزارتخانه رویکردی صادراتی است تا بتوان از این نظر ارز قابل توجهی وارد کشور کرد. وی با اشاره به اینکه تولید سالانه شیر در کشور از مجموع هشت میلیون رأس دام که عمدتا در واحدهای صنعتی تولید می‌شود؛ 8 میلیون و 268 هزار تن است، اضافه کرد: واحدهای صنعتی دربرگیرنده حدود یک میلیون رأس دام صنعتی هستند و نگاه ما به آینده این است که بهره‌وری دام‌های بومی را روز به روز افزایش داده و ساختمان ژنتیکی آنها را بهبود بخشیم.