مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی گفت: مشکلات کنونی تولید و بازار محصولات کشاورزی نشأت گرفته از تصمیم‌گیری‌ها و سیاستگذاری‌های نادرست گذشته است که یکی از تبعات این شوک‌های تکان‌دهنده به صنعت دامداری، کاهش 25 درصدی مصرف شیر در پایتخت طی 6 ماه بود. حسین صفایی اظهار کرد: در سال‌های گذشته شوک‌های تکان‌دهنده‌ای به صنعت دامداری و تولیدکنندگان شیر خام و گوشت قرمز وارد شد چراکه اولین تصمیم و سیاستگذاری نادرست در تابستان سال 84 در هیات وزیران گرفته شد که باعث شد 4 سال متوالی قیمت شیر خام و فرآورده‌های لبنی به صورت دستوری سرکوب شود و افزایش نیابد در حالی که قیمت نهاده‌های تولید طی این 4 سال 65 درصد افزایش یافت و همین باعث شد جمعیت دام کشور بشدت کاهش یابد. وی ادامه داد: شوک سومی که به دامداران وارد شد این بود که حین اجرای قانون هدفمندی یارانه‌ها، یارانه شیر، حذف و سبب شد در 6 ماه 25 درصد مصرف شیر در پایتخت کاهش پیدا کند. صفایی همچنین درباره وضعیت صنعت مرغداری اظهار کرد: صنعت مرغداری هم از سال 77 تا سال 80 درگیر شوک افزایش 4 برابری نرخ ارز بود و به‌رغم اینکه از سال 80 و سال‌های پس از آن این صنعت کم‌کم رنگ آرامش را به خود می‌دید گرفتار اجرای ناقص قانون هدفمندی یارانه‌ها در مرحله اول از سوی دولت شد.