با توجه به قابلیت‌های استان اردبیل در تولید عسل خالص سبلان این منطقه به عنوان قطب عسل‌درمانی در کشور معرفی می‌شود.استاندار اردبیل روز گذشته در نخستین جلسه توسعه صنعت زنبورداری در اردبیل گفت: با استفاده از فضاهای علمی و تحقیقاتی و نیز تولید فراوان عسل در این منطقه درصدد هستیم تا کلینیک‌های عسل‌درمانی در اردبیل راه‌اندازی کنیم. منصور حقیقت‌پور گفت: بر اساس روایات اسلامی و دینی و در کنار آن مبنای علمی و منطقی عسل علاوه بر خاصیت فراوان تغذیه‌ای و ارزش غذایی دارای خواص متعدد درمانی و دارویی است. استاندار اردبیل افزود: ما تلاش می‌کنیم به صورت علمی بحث عسل‌درمانی را در استان اردبیل ترویج و رونق دهیم تا بتوانیم از خواص متعدد این مواد غذایی مغذی استفاده کنیم. رئیس شورای برنامه‌ریزی‌استان اردبیل گفت: هرچند حرکت برای توسعه این صنعت دیر شده اما با حرکتی مشابه کار انقلابی که در حوزه شیلات انجام داده‌ایم، می‌توانیم به توسعه این بخش کمک کنیم. حقیقت‌پور با بیان اینکه
25درصد عسل تولیدی در استان اردبیل عمل‌آوری و فرآوری می‌شود، افزود: این استان سالانه بیش از 5 هزار و 400 تن عسل تولید می‌کند و بیش از 3 هزار و 500 نفر نیز در این صنعت به صورت مستقیم مشغول فعالیت هستند. استاندار اردبیل با بیان اینکه تولید عسل جزو تولیدات تراز اول استان اردبیل و توسعه اقتصادی این منطقه است، تصریح کرد: با حمایت از این بخش در بحث بسته‌بندی و تجارت عسل نیز می‌توانیم زمینه خوبی برای اشتغال فراهم کنیم. رئیس شورای برنامه‌ریزی‌استان اردبیل گفت:همان‌طوری که ما از تولید سیب‌زمینی و محصولات باغی در این استان حمایت می‌کنیم و با تنظیم بازار و صادرات مناسب کشاورزان را راضی نگه می‌داریم، در این بخش نیز ضرورت دارد چنین اقدامی را سرلوحه کارهای خود قرار دهیم. استاندار اردبیل نام اردبیل را عجین با عسل سبلان عنوان کرد و گفت: نام سبلان و اردبیل در تولید عسل یک نام اطمینان‌آور در سطح کشور و دنیاست که می‌توانیم در سایه آن تولید خود را جهانی کنیم. وی استفاده از ظرفیت‌های علمی و بخش خصوصی را در توسعه این صنعت پردرآمد دانست و افزود: ما همانگونه که در توسعه رشته گیاهان دارویی از ظرفیت علمی دانشگاه‌ها و سرمایه‌گذاری بخش خصوصی استفاده کردیم، باید در توسعه صنعت زنبورداری نیز از این ظرفیت ممتاز بهره گیریم.