همانگونه که در بخش نخست آمد، بدن ما از چهار خلط به نام‌های صفرا، دم، بلغم و سودا تشکیل شده است که هفته گذشته صفرا و صفراوی‌ها بررسی شدند و حال می‌پردازیم به مزاج دم. بعد از صفرا، ترکیب دیگری که در بدن ایجاد می‌شود، دم یا خون است. طبیعت این خلط، گرم و تر و وظایف آن در بدن به قرار زیر است:
این خلط که رنگی سرخ دارد، حامل اکسیژن و مواد غذایی به بافت‌ها و سلول‌های بدن است و از نظر طبقه، پایین‌تر از صفرا قرار می‌گیرد.
استرس‌های گرم، ریزش مو در وسط سر(بویژه آقایان)، استعداد فشار خون بالا، تری‌گلیسيرید و کلسترول بالا، آکنه در کتف، سینه و ... از بیماری‌هایی هستند که بر اثر خلط فاسد شده دم (خون) در بدن ایجاد می‌شود.
خصوصیات ظاهری دموی‌مزاج‌ها
چگونه است؟
رنگ پوست صورت، چشم و زبان این افراد متمایل به قرمز است. آنها اندامی درشت، سینه‌هایی پهن و قدی بلند دارند. رنگ پوست دموی‌ها گندمگون و رنگ موی آنها مشکی یا خرمایی است و دارای موهای پرپشت و ضخیم هستند. چانه و بینی آنها تا حدی بزرگ بوده و رنگ چشم آنها به رنگ میشی یا مشکی است. این افراد هنگام استرس، گلگون بوده و گاهی دچار خونریزی بینی، چشم و حتی پار‌گي لب مي‌شوند. دموی‌ها افرادی باهوش، پرانرژی، مهربان، صمیمی تا عاشق و گهگاه مخترع و مکتشف و دارای ارده‌ای بلند هستند. آنها خیالپردازان قهاری هستند و در زندگی خیزهای بلندي برمی‌دارند. از نظر بویایی و شنوایی متعادلند و تمایل به نوشیدنی‌های سرد دارند. دموی‌ها به واسطه گرمی معده‌شان، غذا را خوب هضم می‌کنند. دارای پوستی مرطوب هستند و زیاد عرق می‌کنند.
تغذیه و افراد دموی‌مزاج
مصرف بیش از حد غذاهایی که طبیعت گرم دارند و استفاده نکردن از سردیجات موجب غلبه دم در این افراد می‌شود. افرادی با مزاج گرمی مانند دم، باید حتما از غذاهای خنک استفاده کرده تا حرارت و گرمی‌ذاتی خود را تعدیل کنند. زرشک، آب‌زرشک، تمبرهندی، آلو، آب انار، اسفناج، گوشت مرغ ( بویژه به صورت سوپ)، سیب، انگورقرمز یا سیاه، سماق، پیاز سفید، زغال‌اخته، آبلیمو، آبغوره، سرکه، توت‌فرنگی، تخم گشنیز، تخم شاهی، عرق کاسنی و... از جمله غذاهایی است که برای افراد دموی‌مزاج مناسب‌تر است.
درمان افراد دموی‌مزاج
توصیه می‌شود این افراد یک تا سه بار در سال حجامت کنند و در صورت دسترسی نداشتن به حجامت، حداقل سالانه یک تا سه بار اهداي خون داشته باشند تا به حد اعتدال برسند. علاوه بر اینها، استفاده از سرکه انگوری( حتما خانگی!) نیز در تعدیل مزاج آنها موثر است.