لویی پاستور، شیمیدان فرانسوی، بنیانگذار علم میکروبیولوژی است. او کار خود را به عنوان یک شیمیدان شروع کرد و مشغول مطالعه روی خواص اپتیکی اسید تارتاریک و استریو شیمی شد، اما وقتی نقش باکتری‌‌ها در تخمیر را کشف کرد – میکرو ارگانیسم‌های داخل مخمر باعث به وجود آمدن الکل از شکر می‌شوند – رشته‌اش را به میکروبیولوژی تغییر داد. او ثابت کرد که میکرو ارگانیسم‌ها یکباره از مواد غیر زنده به وجود نمی‌آیند. به این ترتیب راهی برای فهمیدن نظریه سرایت میکروب‌ها به وجود آمد. او روشی برای از بین بردن باکتری‌های خطرناک در مایعات ابداع کرد. در این روش مایعات به مدت معینی در دمای خاصی نگهداری می‌شوند. امروز این روش را به نام او پاستوریزه کردن می‌نامند. علاوه بر همه اینها، او واکسن‌های زیادی ساخت و آزمایش کرد از جمله واکسن دیفتری، وبا، تب زرد، طاعون، هاری، سیاه‌زخم و سل. از همین روست که امروز در اغلب کشورهای دنیا موسسات ساخت واکسن را به افتخار او نامگذاری می‌کنند.
آغاز سفر داروین؛ 7 دی 1210
چارلز داروین، سفر تحقیقاتی خود را با یک کشتی انگلیسی از بندر پلی موث به سمت سواحل جنوب آمریکا آغاز کرد. او به عنوان یک طبیعیدان در کشتی استخدام شده بود در حالی که فقط 22 سال داشت و تازه از دانشگاه بیرون آمده بود. طبق برنامه‌ریزی اولیه او می‌خواست 2 سال در کشتی بماند اما این سفر تحقیقاتی 5 سال طول کشید و او در برزیل، جزایر گالاپاگوس و نیوزیلند تحقیقات و مشاهداتش را ادامه داد. از روی مشاهداتی که در این سفرها انجام داد و نمونه‌هایی که جمع کرد، توانست نظریه تکامل طبیعی انواع را بسازد. 28 سال بعد از این سفر بود که داروین نتایج کارها و نظریات خود را منتشر کرد. این نظریه سرمنشأ نظریات مربوط به تکامل شد.
ساخت اولین ماشین ظرفشویی؛
8 دی 1265
اولین گواهی ثبت اختراع یک ماشین ظرفشویی تجاری موفق به ژوزفین کاچرین داده شد. ماشین او که با نیروی دست کار می‌کرد، طی چند سال تکمیل شده بود و می‌توانست جریان پیوسته‌ای از کف صابون و آب داغ را وارد جعبه‌ای گردان کند که ظرف‌ها داخل آن بودند. این جعبه می‌چرخید تا سطح تماس ظرف‌ها با آب بیشتر شود. این خانم شرکتی را که برای فروش محصول خود به رستوران‌ها و هتل‌ها تاسیس کرده بود، به شرکت هوبارت فروخت و این شرکت آن را با نام تجاری کیچن‌اید، که امروز هم به همین نام وجود دارد، به بازار عرضه کرد.
ثبت اختراع آدامس؛ 9 دی 1248
اولین گواهی ثبت اختراع آدامس به ویلیام فاینلی سمپل، در اوهایو داده شد. البته او هرگز آدامس‌اش را به شکل انبوه تولید نکرد. این کار را اولین بار توماس آدامز از اهالی نیویورک انجام داد. او در 1250 اولین ماشین تولید آدامس را به ثبت رساند.
عکاسی از انحنای زمین؛ 10 دی 1310
بنا بر گزارش نیویورک تایمز، نخستین عکسی که انحنای زمین را نشان می‌داد در نمایشگاهی در اوهایو به نمایش درآمد. این عکس را یک خلبان ارتش آمریکا به نام استیونس هنگام پرواز بر فراز آمریکای جنوبی گرفته بود. برای تهیه این عکس او از فیلم عکاسی رنگی بسیار حساسی استفاده کرده بود تا تصویری از منطقه‌ای به وسعت بیش از چند ایالت را ضبط کند. در این عکس می‌توان خط افق دشت‌های آمریکای جنوبی را دید که در طول 300 مایل به آرامی به سمت پایین خم می‌شود. مدیر تحقیقات شرکت کداک گفته بود که این عکس با زمان نوردهی یک‌پنجاهم ثانیه گرفته شده است.
کشف کهکشان‌همسایه؛ 10 دی 1303
ادوین هابل اعلام کرد که جز راه شیری، کهکشان دیگری هم وجود دارد. او بالاخره توانسته بود یک جهان مجزا یا کهکشانی از ستاره‌ها را که بیرون از کهکشان راه شیری قرار گرفته بود پیدا کند. تا آن زمان دانشمندان مطمئن نبودند که آیا ابرهای تیره و روشنی که آنها را سحابی می‌خوانند و با تلسکوپ‌ها دیده شده‌اند، خوشه‌های کوچکی از ابر داخل کهکشان راه شیری هستند یا کهکشان‌های مجزایی‌اند. هابل توانست فاصله تا سحابی آندرومدا را اندازه بگیرد و نشان دهد که این فاصله صدها هزار برابر دورتر از نزدیک‌ترین ستاره‌ها به ماست. این ثابت می‌کرد که این سحابی‌ها یک کهکشان جدا هستند؛ به بزرگی کهکشان ما ولی بسیار دور. کهکشان‌های دیگری هم پیدا شدند که بعضی از آنها مثل کهکشان راه شیری مارپیچی بودند، بعضی دیگر کروی و بعضی دیگر بدون بازوهای مارپیچی و با شکل‌های نامنظم. جهان بسیار بزرگ‌تر از آن است که ما در راه شیری تنها باشیم.