دبیر انجمن تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی از افزایش 13درصدی هزینه‌های تولید در صنعت لبنیات در سال جاری بدون احتساب هزینه مربوط به تامین شیرخام خبر داد. رضا باکری در نشست قیمت‌گذاری مواد غذایی با بیان اینکه درباره تاثیرات قیمتی رخ‌داده در صنعت لبنیات در سال 1393 نامه‌نگاری‌هایی انجام شده است، گفت: براساس مستندات موجود هزینه‌های داخلی صنعت لبنیات در سال جاری بدون احتساب هزینه مربوط به افزایش قیمت، شیرخام 13درصد افزایش یافته است. وی توضیح داد: این 13درصد شامل یک درصد افزایش قیمت حامل‌های انرژی، 5/2 درصد افزایش حقوق و دستمزد، 5/1درصد هزینه‌های توزیع و فروش، 6/0درصد هزینه‌های مالی، 4/0 درصد هزینه استهلاک، 5/1 درصد حمل و نقل، یک‌درصد اقلام وارداتی و 5/1درصد مواد تکمیلی، افزودنی و قطعات‌یدکی و بسته‌بندی می‌شود. باکری با بیان اینکه اگر می‌خواهیم قیمت لبنیات در سال جاری افزایش نیابد، نیازمند اختصاص یارانه به این صنعت هستیم، گفت: زمزمه‌هایی مبنی بر تعیین قیمت 1440تومانی برای شیرخام شنیده می‌شود که اگر صحت داشته باشد 20درصد دیگر نیز احتمال افزایش قیمت لبنیات وجود خواهد داشت.