برای کنترل قیمت مرغ در زمان افزایش تقاضا و مدیریت بازار این کالا، وزارت بازرگانی درصدد اجرای طرح توسعه مدیریت صادرات مرغ است. به گزارش موج،
محمد علی ضیغمی، معاون وزیر بازرگانی با اعلام این مطلب اظهار داشت: با توجه به اینکه مرغ یک کالای تثبیتی نیست بنابراین نرخ آن نیز به صورت تابعی از عرضه و تقاضا تعیین می‌شود.وی گفت: تبعیت قیمت از عرضه و تقاضا به منزله هرج و مرج در بازار نیست اما باید بازار این کالا به نحوی مدیریت شود تا شاهد نوسان‌های شدید در بازار مرغ نباشیم.رئیس سازمان حمایت حقوق تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان ادامه داد: وزارت بازرگانی در حال تدوین طرحی است تا براساس این طرح از یک سو تولیدکنندگان بتوانند تولید کالا با سود منطقی را ضمانت کنند و از سوی دیگر وزارت بازرگانی در طول سال میزان خرید و قیمت مرغ را ضمانت کند.ضیغمی با بیان این مطلب که ظرفیت مرغداری‌های ما کاملا قابل قبول است، تصریح کرد: متاسفانه به دلیل نبود برنامه‌ریزی مناسب از سوی مرغداران برای استفاده بهینه از این ظرفیت‌ها، در شرایط فعلی بسیاری از مرغداری‌های ما با ظرفیتی کمتر از ظرفیت واقعی خود فعالیت می‌کنند که این امر موجب می‌شود ما در هنگام افزایش تقاضا شاهد نوسان شدید قیمت در بازار مرغ باشيم.