عدم عرضه شیر کم‌چرب برای تغییر قیمت و سودآوری

اگرچه این روزها تولیدکنندگان شیر از دولت برای افزایش قیمت درخواست‌های پیاپی دارند و هنوز با آنها موافقتی نشده اما برخی از آنها، شگردهایی را به کار می‌بندند که بتوانند سود مورد نظر خود را تامین کنند به نحوی که هم‌اکنون توزیع شیر کم‌چرب جای خود را به شیر نیم‌چرب داده تا در سایه عدم نظارت سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان، قیمت را تغییر دهند. به گزارش مهر، هم‌اکنون نوع شیر عرضه شده به بازار را که در گذشته شیر کم‌چرب بوده، به شیر نیم‌چرب تغییر داده‌اند و البته بطری‌های شیر کم‌چرب را برای عرضه انتخاب کرده‌اند که شاید مصرف‌کنندگانی که توجه کمتری به نوع چربی درج شده روی بطری دارند، به راحتی آن را خریداری کنند. نکته حائز اهمیت این است که همین تغییر نوع شیر بطری‌ها از کم‌چرب به نیم‌چرب، راهی برای تولیدکنندگان در افزایش قیمت باز کرده به نحوی که اگر تاکنون قیمت شیر کم‌چرب 1900 تومان بود، اکنون قیمت شیر نیم‌چرب 2000 تومان عرضه می‌شود و همین امر، افزایش قیمت 100 تومانی را برای تولیدکنندگان توجیه‌پذیر کرده است. این در حالی است که مسؤولان وزارت بهداشت، بارها و بارها نسبت به مصرف شیر پرچرب هشدار داده‌اند و مردم را به مصرف محصولات کم چرب توصیه کرده‌اند. شیر پرچرب قیمت بالاتری نسبت به شیر کم‌چرب دارد و به نوعی راهی برای جبران بخشی از هزینه‌های تولید برای تولیدکنندگان بوده که در گذشته، دولت با آن موافقت کرده است.  این در حالی است که ظرف دو سال گذشته، دولت بارها و بارها با افزایش قیمت لبنیات موافقت کرده است. همین امر، سهم مصرف این محصولات را در سبد خانوارها بشدت کاهش داده و خطری برای سلامت عمومی به شمار می‌آید.