عزت‌الله انتظامی در سریال «هزاردستان» نقش «خان مظفر» را ایفا کرده است؛ آدمی ظاهرالصلاح که در پشت پرده تمام اتفاقات سیاسی- اجتماعی روز نقش دارد. این بازیگر پیشکسوت تئاتر، سینما و تلویزیون پس از گذشت 31سال از بازی در «هزاردستان» در گفت‌وگویی درباره پخش مجدد سریال مرحوم علی حاتمی گفت: «هزاردستان» با سریال‌هایی که در حال حاضر ساخته می‌شوند، قابل مقایسه نیست؛ در صورتی که امکانات فیلمسازی در زمان حاضر خیلی بیشتر از زمان ساخت «هزاردستان» است. انتظامی در این گفت‌وگو یادآور شد: «هزاردستان» سریال با اهمیتی است که زمان و کار زیادی صرف تولیدش شده است. بهترین بازیگران آن زمان در «هزاردستان» بازی می‌کردند؛ کارگردان بر کارش مسلط بود، فیلمبردار خوبی داشت و دیالوگ‌های زیبایی برای آن نوشته شده بود. وی تاکید کرد: «هزاردستان» حساب شده ساخته شده بود و سال‌ها روی آن کار شد. عزت‌الله انتظامی به ایسنا گفت: «هزاردستان» نخستین سریال تاریخی است که تحولاتی را که در یک زمان خاص رخ داده، منعکس می‌کند و به همین جهت اهمیت زیادی دارد. وي افزود: «هزاردستان» در زمانی که پخش می‌شد سریال پربیننده‌ای بود؛ پخش این سریال باعث خلوت شدن خیابان‌ها می‌شد و حالا پس از مدتی دوباره پخش می‌شود. انتظامی در پاسخ به این پرسش که آیا پایان «هزاردستان» در زمان پخش اولیه (22 سال قبل) تغییر کرد؟ گفت: پایان این سریال بعد از تحولاتی که به وجود آمد، تغییر کرد؛ قرار بود «هزاردستان» به صورت دیگری تمام شود. این بازیگر سینما و تلویزیون در پایان تاکید کرد: با توجه به امکاناتی که در آن زمان وجود داشته کار علی حاتمی فوق‌العاده بوده است.