خراسان رضوی با 78 درصد از کل عرصه‌های زعفرانکاری در رتبه نخست قرار دارد، با این وجود در بخش تولید و صادرات این محصول مشکلات متعددی وجود دارد. در این میان تهیه طرح جامع زعفران نیز پس از گذشت 6 سال همچنان بلاتکلیف باقی مانده و این امر موجب شده در غفلت ما طلای سرخ کام افغان‌ها را شیرین کند. به گزارش مهر، تولید 10 تا 12 کیلوگرمی زعفران توسط کشورهای رقیب نظیر افغانستان موجب شده طلای سرخ روز به روز کام رقبا را شیرین کند و این امر در حالی اتفاق می‌افتد که در سایه غفلت‌های صورت‌گرفته شاهد قاچاق زعفران به افغانستان و فروش زعفران ایرانی با برند افغانی هستیم و به نظر می‌رسد با اجرای طرح جامع زعفران می‌توان تا حدود زیادی این مشکل را رفع کرد اما این طرح هنوز به دلیل مسائل اعتباری به سرانجام نرسیده است. طرح جامع زعفران همواره به دلیل تخصیص نیافتن ردیف بودجه، به سرمنزل مقصوده نرسیده و در چنین شرایطی کشورهای همسایه با بهره‌مندی از غفلت‌های ما، طلای سرخ را با برند کشور خود در بازارها عرضه می‌کنند. معاون برنامه‌ریزی امور اقتصادی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌رضوی، مهم‌ترین دلیل اجرایی نشدن طرح جامع زعفران را عدم تخصیص ردیف اعتباری دانست و گفت: دست‌کم 85 درصد زعفران جهان در خراسان‌رضوی تولید می‌شود و این محصول 200 میلیون دلار ارزآوری به دنبال دارد اما با این وجود برای حفظ این محصول هیچ اقدامی صورت نمی‌گیرد. محمدرضا اورانی بیان کرد: زعفران ارزآوری بسیاری دارد و سطح گسترده‌ای از زمین‌های مناطق خشک و کم‌آب بویژه خراسان‌رضوی به این کشت اختصاص دارد و به‌رغم تمام مواردی که عنوان شد برای رسیدگی به این محصول هزینه‌ای پرداخت نمی‌شود و این امر برای سرزمین خراسان خسارتبار است. وی افزود: در حال حاضر رقبای ما به صورت علمی در این زمینه ورود پیدا کرده اما مسؤولان و دست‌اندرکاران این حوزه چوب حراج بر دلارهای زعفرانی زده‌اند و در چنین شرایطی در کشور ما بویژه این استان طرح جامع زعفران 6 سال است به دلیل مسائل اعتباری بلاتکلیف مانده و هیچ اقدامی برای حفظ محصول زعفران انجام نگرفته است. رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران مشهد به مهر گفت: جهاد کشاورزی نسبت به اجرای طرح جامع زعفران اهتمام ویژه‌ای دارد زیرا براین اساس زمین‌های کشاورزی زعفران دارای شناسه می‌شوند اما باید در نظر داشت که تا اجرای نهایی این طرح چنانچه اخذ کد ملی از صادرکننده ادامه یابد قاچاق زعفران افزایش می‌یابد. غلامرضا میری عنوان کرد: هنگامی که صادرات زعفران کاهش یابد و هیچ علتی برای این کاهش وجود نداشته باشد، یعنی زعفران به جای صادرات، قاچاق شده و در این میان بیشترین زعفران به افغانستان قاچاق می‌شود. وی با بیان اینکه افغانستان تولیدکننده زعفران است، عنوان کرد: زعفران ایرانی به عنوان زعفران افغان صادر می‌شود و این امر تولید و صادرات زعفران را در کشور ما بویژه خراسان‌رضوی تهدید می‌کند. رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران مشهد تاکید کرد: طرح جامع زعفران می‌تواند در سطح بین‌المللی کشور ما را از سایر رقبا پیش اندازد و تولید این محصول را بهبود بخشد اما موانع اجرای این طرح عدم تخصیص ردیف اعتباری است. وی افزود: هنوز هم اعتبارات این طرح مشخص نشده و در این راستا پیگیری‌های لازم در این زمینه صورت گرفته است.
توسعه صادرات غیرنفتی در سایه تولید زعفران
میری تصریح کرد: امروز باید برای حفظ محصول زعفران و شناساندن زعفران ایرانی در سطح جهانی اقدامات متعددی را انجام دهیم زیرا این محصول موجب توسعه صادرات غیرنفتی شده و گام بلندی در مسیر تحقق اقتصاد مقاومتی است. وی با اعلام اینکه زعفران باید به عنوان کالایی باارزش و استراتژیک مورد توجه مسؤولان قرار گیرد، تصریح کرد: امروز با از دست دادن بازارهای جهانی و قاچاق این محصول ضرورت دارد نسبت به اجرای طرح جامع زعفران و طرح‌هایی از این دست اهتمام بیشتری داشت زیرا بدون برنامه‌ریزی لازم نمی‌توان در این مسیر حرکت کرد. به گفته وی، عدم برنامه‌ریزی سبب از بین رفتن انحصار ایران در این محصول استراتژیک در بازارهای جهانی شده است. مسؤول زعفران جهاد کشاورزی خراسان‌رضوی اظهار کرد: طرح جامع زعفران هنوز به جایی نرسیده و اگر این طرح اجرایی شود آنگاه می‌توان شاهد تحولی در عرصه تولید و صادرات زعفران بود. رامین اسمی عنوان کرد: بی‌تردید برای رقابت با سایر رقبا و بهبود کیفی تولید این محصول، اجرای این طرح ضروری و الزامی است. وی با اشاره به تخصیص 200 میلیون تومان اعتبار ملی برای تولیدکنندگان زعفران گفت: سالانه به ازای هر هکتار یک‌میلیون تومان یارانه به کشاورزان پرداخت می‌شود و تمام این اقدامات در راستای بهبود وضعیت تولید و صادرات زعفران است. مسؤول زعفران جهاد کشاورزی خراسان‌رضوی تصریح کرد: در حال حاضر «قاچاق زعفران به کشورهایی نظیر افغانستان و فروش زعفران ایرانی با برند افغانی» یکی از مهم‌ترین موانع پیش‌روی صادرات و تولیدات این محصول در سطح کشور و خراسان‌رضوی است که البته با اجرای طرح جامع زعفران این مشکل حل خواهد شد. وی با اشاره به اینکه زعفران محصولی استراتژیک برای این استان محسوب می‌شود، گفت: هر هکتار زمین کشاورزی زعفران، یک شغل دائم ایجاد می‌کند بنابراین در 60 هزار هکتار زمین زیر کشت زعفران استان 60 هزار فرصت شغلی دائم ایجاد شده و برداشت زعفران در استان700هزار فرصت شغلی ایجاد کرده است.