گروه اقتصادی:
آنچه تاکنون برای قیمت نان روی داده در واقع اصلاح قیمت بوده است. مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با بیان این مطلب در نشستی خبری از نهایی شدن قیمت نان در سال 90 خبر داد. حمید علیخانی گفت: بين 6 تا 9 برج آينده قيمت نان آزاد مي‌شود و ديگر قيمت مصوب براي نان نخواهيم داشت. عليخاني با تصریح اينكه دولت گندم را از كشاورز كيلويي 360 تومان مي‌خرد و به همان قيمت مي‌فروشد در حالي كه با توجه به هزينه‌هاي تبعي از جمله حمل و نقل بايد كيلويي 400 تومان بفروشد، افزود: دولت همچنان به نان يارانه مي‌دهد با اين وجود اجازه افزايش قيمت نان را ندارد.
کاهش توزیع کالای کوپنی
معاون وزیر بازرگانی در ادامه گردش مالی سالانه صنعت نان را 15 هزار میلیارد تومان عنوان کرد و گفت: توزیع کالاهای کالابرگی در سال 90 کاهش می‌یابد. حمید علیخانی با بیان اینکه گردش مالی صنعت نان از صنعت خودرو بالاتر است، گفت: در صنعت خودرو، کارکنان دارای مهارت‌های بسیاری هستند ولی متاسفانه در صنعت نان، واحدهای دانشگاهی و سرفصل‌های درسی بسیار بی‌اهمیت هستند و توجهی به آموزش کارگران عرصه‌های مختلف گندم، آرد و نان نمی‌شود. معاون وزیر بازرگانی تصریح کرد: میزان صرفه‌جویی صورت گرفته در ماه‌های گذشته در موضوع گندم، بیش از 200 هزار تن بوده، این در حالی است که در 4 سال اخیر مصرف گندم نیز کاهش یافته است، به نحوی که از 10 میلیون تن در سال 84 به 9 میلیون و 100 هزار تن در سال 88 و 8 میلیون و 700 هزار تن در سال 89 رسیده است. علیخانی ادامه داد: تا پیش از اجرای قانون هدفمندکردن یارانه‌ها، دولت هر کیسه 40 کیلوگرمی آردی که برای خودش 19 هزار تومان تمام می‌شد را به قیمت 300 تومان در اختیار نانوایان قرار می‌داد اما هم‌اکنون اوضاع تغییر کرده است. وی اظهار داشت: در بهمن‌ماه سال 84 معادل 939 هزار تن نان در کشور پخته شده که این میزان برای هر نفر در ماه 13 کیلو و 400 گرم بوده است، یعنی سرانه هر فرد در سال 168 کیلوگرم برآورد می‌شود اما این رقم در سال 88 به 6/11 کیلوگرم در ماه رسید و در سال نیز این رقم به 139 کیلوگرم کاهش یافت، در نهایت بهمن‌ماه 89 یک فرد ایرانی 8 کیلو و 700 گرم نان مصرف کرده و البته ضایعات نیز 30درصد کاهش یافته است. به گفته علیخانی، میانگین ماهانه مصرف گندم برای آرد نانوایی پیش از اجرای قانون هدفمندکردن یارانه‌ها 750 هزار تن بود که این میزان پس از اجرای قانون، به 608 هزار تن کاهش یافته است که این مقدار نسبت به مدت مشابه در سال گذشته 21درصد کاهش نشان می‌دهد. وی اظهار داشت: میانگین مصرف آرد در 3 ماه اول اجرای قانون هدفمندکردن یارانه‌ها 525 هزار تن بوده است.
خريد 10 ميليون تن گندم
معاون وزیر بازرگانی میزان خرید گندم در سال 89 را بیش از 10 میلیون تن عنوان کرد و گفت: ارزش خرید گندم در سال گذشته بالغ بر 34 هزار میلیارد ریال بوده که از این میزان 3 میلیون و 700 هزار تن خرید از سوی مباشران صورت گرفته است. وی میزان خرید گندم داخلی را در سال زراعی 90 معادل 10 میلیون تن برآورد کرد که این میزان خرید نیازمند بالغ بر 41 هزار میلیارد ریال نقدینگی است. از سوی دیگر خرید گندم داخلی از سوی شرکت بازرگانی دولتی ایران که از 18 فروردین در استان‌های گرمسیری خوزستان، کرمان، فارس، هرمزگان و بوشهر آغاز شده به 200 هزار تن رسیده است. علیخانی همچنین به خرید تضمینی برنج در سال گذشته نیز اشاره و تصریح کرد: در سال 89 بالغ بر 52 هزار تن برنج پرمحصول داخلی از استان‌های مازندران، گلستان، فارس، خوزستان، کهگيلویه و بویراحمد و گیلان خریداری شد که برای این میزان خرید بالغ بر 707 میلیارد ریال به شالیکاران پرداخت شده است. وی به ظرفیت ذخیره‌سازی گندم در کشور اشاره کرد و اظهار داشت: در حال حاضر ظرفیت ذخیره‌سازی نگهداری بلندمدت و کوتاه‌مدت گندم کشور 14 میلیون تن است که از این میزان، حدود 6 میلیون تن آن در بخش دولتی و 8 میلیون تن نیز متعلق به بخش خصوصی است. علیخانی گفت: یک‌میلیون تن گندم نیز در بورس عرضه شده، ضمن اینکه صادرات فرآورده‌های آن مانند آرد، ماکارونی، کیک و شیرینی از سوی بخش خصوصی به 14 کشور نیز موفقیت دیگری است که بزودی ایران را به عنوان یکی از کشورهای مطرح در صادرات غلات معرفی می‌کند. علیخانی درباره احداث واحدهای نان صنعتی نیز گفت: بر اساس طرح توسعه واحدهای نان صنعتی قرار است تا پایان سال 93 حدود 264 هزار واحد با ظرفیت 13 هزار و 200 تن احداث شود که از این میزان، 4 واحد به ظرفیت 160 تن در سال گذشته بهره‌برداری شده و 12 واحد آن با ظرفیت 720 تن تا پایان امسال به بهره‌برداری می‌رسد.