وزارت جهاد کشاورزی و وزارت صنعت مسؤول تامین 5 قلم کالای اساسی در نمایشگاه ضیافت هستند و کالاهای اساسی موجود در نمایشگاه از طریق آنها تایید شده است. علی فاضلی، رئیس اتاق اصناف ایران درباره نظارت بر کیفیت کالاهای ارائه شده در نمایشگاه ضیافت به فارس گفت: 5 قلم کالای اساسی ضروری مانند برنج، روغن، شکر، گوشت و خرما که در نمایشگاه‌های ضیافت عرضه می‌شود از طریق شرکت‌های تحت پوشش وزارت جهاد کشاورزی یا انبارهای وزارت صنعت، وارد نمایشگاه ضیافت شده است. وی به این نکته اشاره کرد که قیمت کالاها در این نمایشگاه‌ها کنترل شده بوده و در برخی اقلام تا 40 درصد به مردم تخفیف ارائه می‌شود. وی با بیان اینکه در بحث کیفیت حرفی برای گفتن نداریم، درباره بازرسی‌ها اظهار داشت: تعداد بازرسان اصناف در سطح شهرها دوبرابر شده، طوری‌که با گذشت 6 روز از ماه مبارک رمضان شکایتی درباره کالاهای صنفی نداریم. از سوی دیگر، قائم‌مقام وزیر صنعت، معدن و تجارت در امور بازرگانی گفت: خوشبختانه کالا به میزان مورد نیاز و حتی بیشتر از آن موجود است و هیچ‌گونه کم و کاستی در این زمینه وجود ندارد. مجتبی خسروتاج به تسنیم گفت: وزارت جهاد کشاورزی برنامه‌ریزی و سازماندهی خوبی برای سبد کالای مردم در ماه مبارک رمضان داشته و همکاران ما در وزارت صنعت، معدن و تجارت هم توزیع آنها را بر عهده دارند. وی افزود: خوشبختانه کالا به میزان مورد نیاز و حتی بیشتر از آن موجود است و فقط منتظر حضور خریداران این کالاها هستیم. خسروتاج تصریح کرد: کم‌وکاستی‌های موجود به لحاظ تأمین کالا را باید مسؤولان وزارت جهادکشاورزی پاسخگو باشند اما در بحث توزیع آنها نیز وزارت صنعت، معدن و تجارت طوری مدیریت کرده که محصولات دریافتی به طور مستقیم جوابگوی مردم در تمام استان‌ها باشد.