گروه اقتصادي: نایب‌رئیس اتحادیه مرغداران مرغ تخمگذار تهران در گفت‌و‌گو با «وطن‌امروز» درباره افزایش قیمت تخم‌مرغ در بازار و بروز نوسانات در این بازار گفت: یکی از مشکلات بازار تخم‌مرغ، تصمیم‌گیری اشتباه مسؤولان در تعیین نرخ محصولات و کالاهاست که متاسفانه به جای اینکه هماهنگی لازم را با اتحادیه‌های استانی و مرتبط با آن محصول فراهم آورند به سراغ خرده‌فروشان در بازار می‌روند که نرخ بازار بی‌شک نرخ قابل اتکایی نیست. ناصر نبی‌پور افزود: لازم است مسؤولان قیمت هر محصول تولیدی را از تولید‌کنندگان بگیرند. به اعتقاد نبی‌پور افزایش افسارگریخته قیمت برخی از کالاها و محصولات در برخی مواقع سال ناشی از نظام ضعیف توزیع است چرا که نظام توزیع کشور قدیمی بوده و به امکانات مدرن مجهز نیست و این موضوع سبب می‌شود قیمت‌ها نوسان داشته باشد. رئیس جامعه دامپزشکان کشور در ادامه به قیمت تخم‌مرغ در بازار اشاره کرد و اظهار داشت: هم‌اکنون هر کیلوگرم تخم‌مرغ به قیمت واقعی 3 هزار و 300 تومان از تولید‌کننده خریداری می‌شود اما قیمت هر شانه تخم‌مرغ در بازار که وزنی حدود 2 کیلوگرم دارد به قیمت 10 تا 11 هزار تومان به مصرف‌کننده عرضه می‌شود. این نشان می‌دهد ما‌به‌التفاوت قیمت واقعی و قیمت کاذب را در شرایط کنونی دلالان به راحتی به جیب می‌زنند و در این میان بازهم بر سر تولید‌کنندگان واقعی کلاه گشادی رفته است. نبی‌پور اضافه کرد: متاسفانه معاونت بازرگانی داخلی وزارت صنعت، معدن و تجارت رویه نادرستی چون گشت تعزیراتی را در پیش گرفته که این روند برای کنترل قیمت تخم‌مرغ کارساز نیست. به گفته رئیس جامعه دامپزشکان کشور اقدامات تعزیراتی در این راستا کارساز نبوده و موجب می‌شود علاوه‌بر کم‌انگیزه شدن اشتیاق تولید‌کنندگان از یکسو و نابسامانی توزیع، از سوی دیگر نيز بازار زیرزمیني دلالان تخم‌مرغ گسترش یابد. نایب‌رئیس اتحادیه مرغداران مرغ تخمگذار تهران پیشنهاد کرد چنانچه دولت به عرضه و تقاضای تخم‌مرغ در بازار احترام بگذارد، تولید‌کنندگان تخم‌مرغ توانایی تامین نیاز داخلی کشور را با تولید سالانه یک‌میلیون و 200 هزار تن دارند.
تخم‌مرغ شانه‌ای 8700 تومان
در حالی که روند افزایشی قیمت تخم‌مرغ از اوایل هفته گذشته همزمان با سراسر کشور در استان کردستان نیز آغاز شده بود، دیروز در بعضی از نقاط این استان تخم‌مرغ با قیمت شانه‌ای 8700 تومان در اختیار مردم قرار می‌گرفت. نخستین ارمغان ادغام 2 وزارت بازرگانی و صنایع و معادن برای مردم در سراسر کشور خوش‌یمن نبود و در حالی وزیر وزارتخانه جدید خبر از برنامه‌های کلان این وزارتخانه به عنوان وزارت خارجه دوم می‌دهد که قیمت تخم‌مرغ به عنوان یکی از پایه‌های اصلی سبد غذای اکثر مردم کشور طی 2 هفته اخیر به بیش از 2 برابر افزایش یافته و تاکنون اقدام عملی هم برای کنترل این وضع صورت نگرفته است. قیمت تخم‌مرغ در استان کردستان نیز همزمان با دیگر نقاط کشور یک‌شبه سر به آسمان سایید و از شانه‌ای 4 هزار تا 4 هزار و 200 تومان، روز دوشنبه هفته جاری با 8700 تومان هم معامله شد. البته نکته جالب توجه جایی است که در مرکز استان در بعضی از مناطق تخم‌مرغ شانه‌ای 8 هزار و 300 تا 500 تومان هم خرید و فروش می‌شود و این نوسان قیمت‌ها از ضعف نظارت‌ها بر بازار حکایت دارد.
افزايش10درصدي قيمت لبنيات
از سوي ديگر مديرعامل اتحاديه فرآورده‌هاي لبني از افزايش قيمت شير و محصولات لبني در برخي استان‌ها و كاهش سرانه مصرف شير به كمتر از80 كيلوگرم خبر داد. مجيد عليداد گفت: طبق اعلام سازمان حمايت مصرف‌كننده و توليد‌كننده مجوزهاي افزايش قيمت شير و محصولات لبني بايد توسط كارگروهاي استاني مشخص شود و نبايد اين قيمت بالاتر از افزايش قيمت در استان تهران باشد اما در برخي استان‌ها نرخ محصولات لبني تا10 درصد افزايش يافته است. درحالي‌كه از ابتداي مهر‌ماه نرخ انواع شير پاستوريزه و استريل 8 درصد، نرخ خامه، بستني، انواع پنير و ماست 6 درصد و ساير محصولات لبني 7 درصد افزوده شد. عليداد تصريح كرد: در حال حاضر هيچگونه نظارتي بر قيمت فروش شيرخام وجود ندارد و صنايع لبني با كمبود شيرخام و افزايش قيمت آن مواجه هستند و در اين شرايط توليد برخي اقلام همچون ماست كم‌چرب و شير مصرفي جامعه براي كارخانه‌ها مقرون به صرفه نيست و توليد آن كاهش يافته است. وي تاكيد كرد: اگر بازار فروش شيرخام و محصولات لبني، آزاد و براساس عرضه و تقاضا باشد، هم رقابت در كيفيت افزايش مي‌يابد و هم توليد‌كنندگان از مشكلات فعلي خارج مي‌شوند كه بدين منظور پيشنهاد شده با توجه به اينكه استان مازندران شرايط مناسبي دارد، به صورت پايلوت قيمت‌هاي شيرخام و بازار محصولات لبني در اين استان آزاد شود و در صورت موفق بودن، اين تصميم به ديگر استان‌ها تعميم داده شود.