رئیس اتحادیه قناد و شیرینی‌فروش تهران از ورود برخی واحدهای نانوایی در ماه رمضان به تولید و توزیع زولبیا و بامیه خبر داد و گفت: قیمت پایین زولبیا و بامیه در واحدهای نان صنعتی، برای واحدهای قنادی ایجاد مشکل کرده است. علی بهرمند در گفت‌وگو با تسنیم، اظهار کرد: واحدهای نان صنعتی آرد یارانه‌ای دریافت می‌کنند که کاهش قیمت زولبیا و بامیه را در پی دارد و باعث بدگمانی به صنف قناد شده است. او ادامه داد: در کنار برخی واحدهای نان صنعتی، واحدهای زیرزمینی با تولید و توزیع زولبیا و بامیه در ماه رمضان از مردم سوءاستفاده کرده و به دلیل قیمت کمتر نسبت به قنادی‌ها توانسته‌اند مردم را جذب کنند که عوارض غیربهداشتی را رقم زده است. وی با اشاره به اینکه سامانه تولید، توزیع و صادرات شیرینی برای صنف قناد می‌تواند مفید واقع شود، تاکید کرد: در حال حاضر زولبیا و بامیه که تاریخ مفید مصرف آن 2 روز است، به کشورهای حاشیه خلیج‌فارس صادر می‌شود و در کنار آن در طول سال انواع تولیدات صنف شیرینی به کشورهای آمریکا، کانادا و اروپا صادر می‌شود. بهرمند یادآور شد: مصرف زولبیا و بامیه در ماه رمضان بسیار افزایش می‌یابد و در مراسم و مجالس این ماه بیشتر تقاضا را به خود اختصاص داده است. وی افزود: در حال حاضر قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه درجه یک 8500 تومان و درجه دو 8000 تومان عرضه می‌شود که شکایتی درباره قیمت و کیفیت اعلام نشده است.